FoodCast

On les trouve sur les étiquettes des produits alimentaires cachés sous un numéro E, NIS ou SIN, Focus cette semaine sur les additifs alimentaires et spécifiquement la famille des conservateurs et antioxydant : que sont-ils ? Comment les reconnaitre ? Sont-ils nécessaires ? Quels sont les risques et la prévention pour le consommateur ?

هي موجودة في ملصقات وعلامات الطعام تحت رقم
E أو SINأو NIS

نتحدث في هذه الحصة على المضافات الغذائية وتحديدا عائلة المواد الحافظة ومضادات الأكسدة: ما هي؟ كيف نتعرف عليها؟ هل هم ضروريون؟ ما هي المخاطر والوقاية بالنسبة للمستهلك؟

يمكن ان تحتوي الأطعمة المغلفة بالألومنيوم على سموم خطرة تتراكم على مر السنين في الجسم ... دعنا ننتبه لما نأكله و نتعرف في هذه الحصة على مخاطر مادة الألمنيوم على الاطعمة وعلى صحة المستهلك مع نصائح عملية في الاستعمال.
Les aliments en contact avec l'aluminium peuvent contenir des substances dangereuses qui s'accumulent au fil des années dans le corps ... Soyons conscients de ce que nous mangeons, et identifions dans ce podcast les risques liés à l'aluminium dans nos assiettes, sur notre santé avec des conseils pratiques d'utilisation au quotidien.

هذا الفيديو هو تسجيل للإذاعة الوطنية التونسية في حصة "راديو الناس" مع الريم المؤدب

Cette vidéo est enregistrée dans les studios de la radio nationale tunisienne dans l'émission "Radio Ennes" avec l'animatrice Rim Meddeb.

Crédit audio du Jingle FoodCast : JingleM, Hicham Chahidi.

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